프리타임

하나,하나, 꺼내먹다다_먹게되는 밤절임     리틀 포레스트_영화 신경쓰이고, 하루가 어떻게 가는지를 모르는걸깨달을 쯤 이 영화를 다시 본다.영화를 보며, 힐링도 되지만 영화 속, 음식을 만들어 먹을 생각에 또,힘이 난다~..너도나도너도나도, 나도나도 밤절임을 만든다~.일단 밤을 깐다. 1kg이다. (냉면 일회용 그릇가득)제철 밤을 사서인지 그냥 먹어도 오독오독하니 달달했다!!밤절임하기에 아까울 정도 ㅜ요렇게 속살이 많이 드러난 밤들은~그냥 까서 먹어버렸다 ㅋㅋ삶을 때 터질수도있으므로~아니면, 2차 삶고 속껍질까서 그냥 먹어도 맛나다!! 베이킹소다 한 스푼넣고, 한 6시간정도 불린다.  굵은 심을 먼저 빼고, 잔털을 정성껏 정리해준다. 먼저, 큰심제거하고 잔털을 정리해준다.이쑤시개나 포크로 살살 긁어주는..